流溪河畔，广州从化井岗村，一棵约40岁的井岗红糯 “母树”静静伫立。跟着它的开枝散叶，一种比桂味、糯米糍更杰出的晚熟新种类——井岗红糯成立，当前正在从化种植面积已达3万亩。

　　东江水系河网地带，广州增城竹园村是荔枝滋长的肥土，旧年嫁接的新种类仙桃荔，本年已结出“硕果”，这种巨细堪比鸡蛋、拥有极佳耐贮性的新种类果树，希望成为下一个早熟主流种类。

　　我国有纪录的荔枝种植史乘领先2000年。正在比它更悠远的年光里，荔枝通过了肃静又壮阔的性命演化，从云南东部开端，顺着西江“观光”，来到珠江三角洲，正在广东发扬成具有200多个成员的“大师族”。妃子笑、桂味、挂绿、糯米糍、白糖罂、仙进奉……广东是宇宙荔枝种植面积最大、产量最高的地域，也是不少优质荔枝种类的衍生地或演化地。

　　荔枝种类演化及新种类选育背后有哪些故事？谁将成为下一个“顶流”？指日，记者走访多个荔枝种植区，采访荔枝财产和良种培养专家，揭开荔枝家族的演化史。

　　指日，广州时晴时雨，一朝雨水绵延，糯米糍这种荔枝就要“渡劫”，它会呈现大面积裂果、掉果，不等成熟就性命陨落。有句老话描绘其娇贵——“果没有摘下来，钱就不是你的。”

　　正在从化区井岗村，一个新种类——井岗红糯蜕变了“看天收果”的困境。它肉厚、清甜、爽脆，且中后期少落果、裂果，丰产稳产，是果农的“省心果”“致富果”。

　　井岗村62岁村民廖玉基讲述了井岗红糯成立的故事。40多年前，他的父亲廖钜泉到高埗村走亲戚，饭后廖钜泉大意剥开一颗端上来的“糯米糍”品味，一种从未有过的口感击中他的味蕾：这颗荔枝不光像糯米糍雷同个大、核幼、甜润，更有桂味的爽脆。

　　“可能是个新种类！”廖钜泉立时找到结果的荔枝树，细细挑选了三条枝丫筑造“圈枝苗”。数月后，他将独一长出根须的枝条带回家，种正在屋前果园。

　　几年后，这棵树结了果，村民看中其奇异的风韵、少裂果落果的特质果树，从树上取下枝条实行嫁接换种，由此，这棵树成为全村甚至从化井岗红糯的母树。

　　从一棵实生树（指通过种子发育而来的果树）到一个种群，再到一个新晋种类，再有两幼我发扬了环节功用。

　　第一位是国度荔枝龙眼财产技巧编造荔枝种类改善岗亭科学家、国度荔枝良种宏大科研拉拢攻闭专家委员会首席专家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵教养。“1999年前，荔枝新种类选育的首要形式是实生选种。”胡桂兵说果树，祖宗将种子播种后造成植株群体，其间会有杰出的变异，冒出非凡的荔枝植株。廖钜泉发掘的那棵树便是天然变异的结果。2000年，进村调研的胡桂兵团队成员叶自行领略到这一种类，团队就采用实生选种的途径实行选育，将其定名为“井岗红糯”。经历多年选育，2015年通过国度种类核定。

　　糯米糍甜度高、肉厚核幼，但难成花，正在恶毒天色下，裂果率高达70%；桂味清甜，但难成花，果幼，易落果裂果、染炭疽病；两者耐贮性都较差。而井岗红糯易成花，落果裂果少，果皮韧、耐贮运，常温下能生存三五天，既糅合两者的长处，又抑造了它们的纰谬。“其最大的特性是迟熟，正在从化大一般7月上旬到中旬成熟果树，正在海拔较高的地方是7月下旬成熟。正在晚熟产区，它有很好的增加远景。”胡桂兵说。

　　第二位是村内54岁的井岗红糯种植大户、种植老手廖庆华。“1995年，其它村还正在嫁接桂味，咱们村就崛起了嫁接井岗红糯的潮水。”廖庆华说。井岗村600多亩井岗红糯总计经廖庆华兄弟之手嫁接。

　　紧邻东江的增城仙村镇是古代岭南水乡，潮涨潮落带来的营养滋补着这里的泥土，使其至极适宜荔枝滋长。旧年，该镇竹园、巷头、沙角三个村引入一款荔枝新种类——仙桃荔，本年一面果树已结果。

　　仙桃荔最明显特性便是特大果，单果均匀重达60克，巨细堪比鸡蛋。增城区农业技巧增加核心高级农艺师廖美敬说：“咱们念引进和已有种类成熟期错开的新种类，仙桃荔属早熟种类，又比最早熟的三月红晚一点。正在竹园村，村民也承诺正在经济价钱相对不高的三月红树上嫁接。”

　　据悉，“仙桃荔”是胡桂兵团队历时15年选育而成的新种类，正在单果重量、早熟和耐贮运性几方面均竣工冲破。采访时，胡桂兵先容：“分别于井岗红糯，仙桃荔是通过正在人为有性杂交创建的杂种群体落选育而成。它是国内第一个采用杂交育种形式育成的早熟优质荔枝新种类。”

　　杂交育种是一个漫长的进程：2008年，华南农业大学园艺学院荔枝育种课题组正在校内育种基地以“紫娘喜”为母本、“无核荔”为父本，实行了人为有性杂交，得到69株杂交籽苗。2010年4月，探求职员将籽苗编号为“ZW系列”，将之种植正在广东阳西的课题组育种基地。4年后，这些苗吐花结果，个中，编号为“ZW036”的植株正在2014年头度结果，最重的果达78.1g，均匀单果重正在ZW群体中最高，为60克操纵，阐扬出早熟、特大果、优质的特质。2015年起，探求职员先后从母株上取接穗，以高接换种的形式正在阳江、湛江、广州等地实行种类对照试验、多点区域试验；2017年，试种的果树挂果；又经多年观测，ZW036株系性状阐扬根基安谧，探求职员开头将这个新品系命名为“仙桃荔”。

　　“除特大果表，它的早熟性、丰产性也很好；对砧木的适宜性极端好，目前试过正在妃子笑、白糖罂、黑叶、三月红、桂味上嫁接，都很亲和。别的，它的耐贮性也很好，常温下能够生存5~7天，低温下可生存30天以上。”胡桂兵细数仙桃荔的长处。旧年2月，仙桃荔正式拿到植物新种类权。

　　因耐贮性极其超过，仙桃荔很可以成为下一种“顶流”荔枝。胡桂兵说，目前，仙桃荔采用区域授权的形式增加种植，旧年正式登岸荔枝墟市。“仙桃荔极端适合正在广东雷州半岛、海南岛等早熟荔枝主产区种植，另日3~5年，咱们策划发扬5万亩种植面积，年产值估计达10亿元。”他说。

　　荔枝种类的演化经过是怎样样的？其选育又有哪些故事？本报记者专访国度荔枝龙眼财产技巧编造首席科学家、华南农业大学教养陈厚彬。

　　陈厚彬：我国荔枝种植总面积切近800万亩，宇宙性主栽种类有三类。第一是以妃子笑为代表的早熟种类。个中，妃子笑种植面积约120万亩，它正在海南、云南、四川都能够种植，成熟期从4月下旬继续到8月上旬果树，是供应期最长的种类。第二个以桂味为代表的中熟种类，桂味的种植面积近100万亩，一致品格的再有糯米糍、井岗红糯、凤山红灯笼等。第三个是晚熟种类，目前还没有代表性种类。起源于增城的仙进奉可以发扬为晚熟种类的代表，目前我国仙进奉种植面积30万亩操纵，估计能发扬到50万亩。

　　别的再有少少地方特质种类，它们正在个别地域发扬，造成有限领域，珠三角有广州的水晶球、甜岩、增城挂绿、北园绿，东莞的观音绿、冰荔等；海南有木樨香、无核荔、紫娘喜（荔枝王）；粤西有洋蜡、白糖罂等。看待荔枝种类的发扬，我以为主栽种类不消太多，但特质种类越多越好。

　　广州日报：2000多年前荔枝开端于云南东部，发扬至今荔枝种类有哪些演化？

　　陈厚彬：现正在所栽培的种类大一面是老祖宗撒播下来的。荔枝原产地正在我国云南东部地域，然后向周边传扬扩展，一个分支正在海南岛，一个分支正在大陆。正在海南岛分支的荔枝进化成晚熟类型，正在大陆分支的进化成早熟类型，自后经历杂交、变异选取等造成了分别成熟期的早、中、晚熟种类及焦核（肉厚核幼）品品种型。

　　黑叶、洋蜡、白糖罂等属于陈旧的种类，撒播了千百年。但像桂味、糯米糍、妃子笑等，目前还未确认发掘有几百年树龄的老树，证据它可以是近代天然变异后人工选育出来的，于是，本质上荔枝选育种平素是正在继续实行的。

　　古人的选育对荔枝种类的造成、安谧发扬了很大功用。一切种类一起先可以都是实生树，古人发掘这些树结的果品格对照好，就通过圈枝、嫁接等无性孳生形式孳生它，让这些树坚持基因、蜿蜒一直。假设不人工孳生，实生树要么寿终正寝，要么正在天然的种子孳生中，爆发变异。

　　陈厚彬：荔枝从云南开端后，经广西往广东传扬，可以再通过广东传到福筑。增城、从化正在荔枝传扬上是紧张的节点，是许多今世优质种类的衍生地或演化地。

　　比方，妃子笑是正在20世纪80年代之后，由叶钦海（广东东莞人）正在东莞大朗镇实行单株优选、嫁接育苗、扩散而成。增城是珠三角荔枝首要种植区之一，与东莞相连，妃子笑种类的造成增加可以与增城有闭联性。

　　再说桂味和糯米糍，业内目标以为是正在增城、从化爆发的。增城挂绿也是，增城荔城西园现正在再有挂绿的母树。另日，这两个地方可以还会发扬出少少新种类。

　　陈厚彬：近年，越发旧年起先，咱们编造的选育团队万分闭切荔枝的耐贮性，稳产种类和焦核种类也受到闭切。咱们看到，荔枝新种类的选育正在加疾果树，但通过杂交育种的形式来选育，最疾也要十几年。2009年起果树，咱们启动国度荔枝龙眼财产技巧编造修理，近来两三年才起先产出少少杂交新种类。仙桃荔被以为是第一个杂交的早熟荔枝新种类，但它目前仍旧以特许的形式来增加，不承诺无职掌地去增加种植。

　　中国荔枝首要散布于北纬18~29度鸿沟内，广东栽培最多，广西、福筑、海南次之，四川、云南、贵州及重庆、台湾、浙江、香港等地也有少量栽培。

　　目前，广东荔枝种植面积约396万亩，近五年年均产量约为124.18万吨，种植面积、产量均居宇宙第一。

　　2.无性孳生（养分孳生），即诈骗荔枝树本身的养分器官实行孳生，搜罗圈枝、嫁接等形式。“网红”荔枝的演化之途果树