习夸大：“要修立大食品观，构修多元化食品供应编造，多途径开采食品根源。”沙地举动生态体例的主要构成部门，能供给哪些食品？开展沙地资产怎样统筹经济效益与生态效益？缠绕这些题目，记者举办了采访。

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区内地、黄土高原和毛乌素沙地连接区，是禁止北方、西冬风沙向南入侵旅途的前沿区。为筑牢生态障蔽果树，表地鼎力实践退耕还林、防沙治沙，推论种植适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城合村的黄沙地里，一排排沙棘树有半人多高。华池县腾升苗木种植农夫专业合营社认真人张鹏飞满头大汗，正正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种养分和活性因素，越发是维生素C含量特殊高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性因素，拥有健胃消食果树、止咳祛痰、消肿止痛等功用。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，正在许多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能滋长，“沙棘符合性强，造林成活率高，咱们把它当做治沙造林的主要树种，成果不错。合营社要紧从事沙棘育苗，每年可出苗800万株安排。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树正在地上形似一把伞，地面的落叶等形似一张毯，地下的根系畅旺，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，拥有很高的生态价钱。”中国林业科学推敲院生态庇护与修复推敲所推敲员朱雅娟先容。

　　除了生态价钱，沙棘的经济价钱也不低。华池县天然资源局副局长田成先容，全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年年龄两季，全县有近2000名墟落劳动力列入沙棘林扶植，人均劳务收入能到达9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠演示基地，一排排果树划一摆列，果实明灭着金色的辉煌。

　　“锦绣海棠，别名塞表红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就起头对该种类举办推敲。这个种类抗寒耐旱，能正在沙地成活，况且效益高、易于推论。”通辽市林业和草原科学推敲所副所长王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很明显。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率到达95%以上，演示园丰产期亩均效益正在5000元以上。果树成材后，另有用省略了风沙伤害。”辽丰村党支部书记李永华说。

　　目前，通辽市锦绣海棠栽培面积到达35万亩，结果面积10余万亩，果品年产量到达10余万吨，年产值近5亿元。

　　特性经果林厚实了人民的果盘子，沙地还生产中药材与木本粮油。内蒙古沙区特性林果种类要紧有苹果、沙棘、梨、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材种类要紧有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油要紧以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果种植面积81万亩，仁用杏种植界限1296万亩。

　　“向沙地要食品，必需凭据水资源承载力和泥土性格拣选适宜栽植的种类，坚守干旱半干旱区农林业开展纪律。同时，必需注意防护林扶植，包含绿洲防风林和表围固沙林，确保生态安宁。”朱雅娟说。

　　甘肃省民勤县西渠镇造产村沙地里，芸丰苁蓉农夫专业合营社认真人何德荣指挥村民，拿起水管，插入梭梭根部。“梭梭喝饱水，材干让肉苁蓉长得更好！”何德荣说道果树。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭大凡滋长正在沙地中，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有厚实的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用价钱，还拥有调剂内渗出、鼓动代谢等药用价钱，被誉为‘戈壁人参’。”何德荣先容，昨年11月，肉苁蓉被纳入服从守旧既是食物又是中药材的物质目次。

　　民勤县域内土层厚，日照时光长、积温高，很适合种植肉苁蓉。何德荣带着合营社成员不绝探求适合民勤的种植工夫。“咱们种植肉苁蓉，会正在隔断梭梭1米安排的地方，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再辨别撒上有机肥、种子、沙土等。”颠末10多年的工夫搜求，合营社的肉苁蓉种植面积已扩展到4600亩，接种凯旋率跨越85%。昨年，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，曾经创修4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不只能直接供给多种食品果树，还可认为养殖业供给优质饲料，间接供给牛羊肉、牛奶等高卵白食品。

　　走进通辽市开鲁县幼街基镇林幼刚家的羊草种植基地，3台收割机霹雷作响，正正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草，亩均效益估计正在1500元安排。”林幼刚说。

　　羊草，又称碱草，可口性好，牛羊都很爱吃。永久驻点正在幼街基镇的中国科学院植物推敲所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草种类，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等性格，粗卵白质含量高达12%—17%，明显高于大凡牧草，且富含粗脂肪、矿物质和维生素等养分因素，“这些因素看待牛羊的滋长发育和强健保护至合主要。”

　　中科羊草另有极强的固沙效率。“中科羊草有畅旺的横走根茎，能正在地下不绝复造酿成收集，有用盘结固持泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草种植第二年可省略泥土风蚀70%安排，3年后可省略95%以上。

　　除了生态效益，幼羊草也振起了种植户的“腰包子”果树。内蒙古中科羊草农业开展有限公司总司理安志军先容：“播种后的羊草能够滋长约30年，每年仅需进入田间约束本钱，滋长繁荣期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　幼街基镇党委副书记、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草种植面积5.2万亩，已酿成当局主导、龙头企业演示动员、合营社和家庭农牧场协调跟进、种植养殖大户协同列入的资产协同体，现有48家羊草企业入驻幼街基镇，操纵就业1000多人。

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶出产线上，工人熟练地将方才采摘下的沙棘叶洗涤、晾干，接着杀青、揉捻、炒茶和提香等工序次第举办。昨年9月，出产线起头运转，每天能够出产1吨造品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是表地较早创造的沙棘加工企业之一。公司连续推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受墟市接待。公司司理黄九龙说：“要对准墟市需求加大产物研发。比方，咱们颠末多年推敲，发觉用沙棘叶做茶，滋味好、养分足，本年从5月起头采摘沙棘叶到现正在，曾经出产60多吨造品茶。”

　　黄九龙先容，公司出产线所用沙棘果和沙棘叶统共收购于当地村民，昨年公司出产沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。正在采摘沙棘叶造茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商出售等也延长了沙地特性资产链条，提拔了价钱链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠成果后，咱们本人包装出口，争取更大利润”。近年来果树，通辽市发端酿成了锦绣海棠种植、果品蕴藏、加工、包装、物流、深加工等全资产链编造，产物出售到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技帮力，锦绣海棠全资产链开展。王宝侠先容：“正在育种、栽培、蕴藏保鲜及加工等方面，咱们都赢得了一批拥有自立学问产权和墟市开采潜力的推敲效率。别的，通辽市协帮订定了多项地方行业圭臬，修设了内蒙古寒地苹果试验站，这些都为苹果资产全链条科学、强健和可继续开展供给了有力维持。”

　　“开展沙地食品资产应增强生态农业形式推论，正在以水定绿、节水省肥、良种良法等根本规定下，看重品牌扶植与墟市拓荒，构修无缺的资产链，提拔产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加疾修设水分、营养、病虫害精准约束把持编造，增强耐旱优质高产新种类选育果树，鼎力造就食物、药品、保健品等全资产链。

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