习夸大：“要竖立大食品观，构修多元化食品供应编造，多途径开拓食品泉源。”沙地举动生态体例的紧要构成部门，能供应哪些食品？起色沙地工业怎样统筹经济效益与生态效益？盘绕这些题目，记者实行了采访。

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区内地、黄土高原和毛乌素沙地相接区，是造止北方、西寒风沙向南入侵途径的前沿区。为筑牢生态樊篱，本地鼎力实践退耕还林、防沙治沙，扩张种植适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城合村的黄沙地里，一排排沙棘树有半人多高。华池县腾升苗木种植农人专业互帮社承担人张鹏飞满头大汗，正正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种养分和活性因素，更加是维生素C含量异常高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性因素，拥有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等效率。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，正在许多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能成长，“沙棘合适性强，造林成活率高，咱们把它当做治沙造林的紧要树种，成就不错。互帮社重要从事沙棘育苗，每年可出苗800万株操纵。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树正在地上形似一把伞，地面的落叶等形似一张毯果树，地下的根系强盛，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，拥有很高的生态价钱。”中国林业科学咨议院生态爱惜与修复咨议所咨议员朱雅娟先容。

　　除了生态价钱，沙棘的经济价钱也不低。华池县天然资源局副局长田成先容，全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年年龄两季，全县有近2000名乡村劳动力到场沙棘林设置，人均劳务收入能抵达9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠演示基地，一排排果树齐整摆列，果实闪耀着金色的光泽。

　　“锦绣海棠，一名塞表红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就着手对该种类实行咨议。这个种类抗寒耐旱，能正在沙地成活，并且效益高、易于扩张。”通辽市林业和草原科学咨议所副所长王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很明显。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率抵达95%以上，演示园丰产期亩均效益正在5000元以上。果树成材后，尚有用裁汰了风沙危急。”辽丰村党支部书记李永华说。

　　目前，通辽市锦绣海棠栽培面积抵达35万亩，结果面积10余万亩，果品年产量抵达10余万吨，年产值近5亿元。

　　特征经果林充足了平民的果盘子，沙地还生产中药材与木本粮油。内蒙古沙区特征林果种类重要有苹果、沙棘、梨果树、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材种类重要有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油重要以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果种植面积81万亩，仁用杏种植周围1296万亩。

　　“向沙地要食品，务必遵循水资源承载力和泥土特色拔取适宜栽植的种类，遵守干旱半干旱区农林业起色秩序。同时，务必珍贵防护林设置，网罗绿洲防风林和表围固沙林，确保生态安宁。”朱雅娟说。

　　甘肃省民勤县西渠镇造产村沙地里，芸丰苁蓉农人专业互帮社承担人何德荣领导村民，拿起水管，插入梭梭根部。“梭梭喝饱水，本领让肉苁蓉长得更好！”何德荣说道。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭凡是成长正在沙地中，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有充足的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用价钱，还拥有调理内渗透、推动代谢等药用价钱，被誉为‘戈壁人参’。”何德荣先容，客岁11月，肉苁蓉被纳入遵从守旧既是食物又是中药材的物质目次。

　　民勤县域内土层厚，日照年华长、积温高，很适合种植肉苁蓉。何德荣带着互帮社成员不休索求适合民勤的种植技艺。“咱们种植肉苁蓉，会正在间隔梭梭1米操纵的地方，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再不同撒上有机肥、种子、沙土等。”进程10多年的技艺查究，互帮社的肉苁蓉种植面积已扩展到4600亩，接种凯旋率抢先85%。客岁，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，曾经创修4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不光能直接供应多种食品，还可认为养殖业供应优质饲料，间接供应牛羊肉、牛奶等高卵白食品。

　　走进通辽市开鲁县幼街基镇林幼刚家的羊草种植基地，3台收割机霹雳作响，正正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草KOK综合体育，亩均效益估计正在1500元操纵。”林幼刚说。

　　羊草，又称碱草，美味性好，牛羊都很爱吃。永远驻点正在幼街基镇的中国科学院植物咨议所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草种类，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等特色，粗卵白质含量高达12%—17%，明显高于凡是牧草，且富含粗脂肪、矿物质和维生素等养分因素，“这些因素对待牛羊的成长发育和康健保护至合紧要。”

　　中科羊草尚有极强的固沙用意。“中科羊草有强盛的横走根茎，能正在地下不休复造造成汇集，有用盘结固持泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草种植第二年可裁汰泥土风蚀70%操纵，3年后可裁汰95%以上。

　　除了生态效益，幼羊草也兴起了种植户的“荷包子”。内蒙古中科羊草农业起色有限公司总司理安志军先容：“播种后的羊草能够成长约30年，每年仅需参加田间约束本钱，成长繁盛期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　幼街基镇党委副书记、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草种植面积5.2万亩，已造成当局主导、龙头企业演示策动、互帮社和家庭农牧场统一跟进、种植养殖大户纠合到场的工业纠合体，现有48家羊草企业入驻幼街基镇，就寝就业1000多人。

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶分娩线上，工人熟练地将刚才采摘下的沙棘叶冲洗、晾干，接着杀青、揉捻、炒茶和提香等工序循序实行。客岁9月，分娩线着手运转，每天能够分娩1吨造品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是本地较早建立的沙棘加工企业之一。公司联贯推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受市集迎接。公司司理黄九龙说：“要对准市集需求加大产物研发。比方，咱们进程多年咨议果树，挖掘用沙棘叶做茶，滋味好、养分足，本年从5月着手采摘沙棘叶到现正在，曾经分娩60多吨造品茶。”

　　黄九龙先容，公司分娩线所用沙棘果和沙棘叶一共收购于当地村民果树，客岁公司分娩沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。正在采摘沙棘叶造茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商出卖等也延长了沙地特征工业链条，晋升了价钱链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠功劳后，咱们本人包装出口，争取更大利润”。近年来，通辽市初阶造成了锦绣海棠种植、果品蕴藏、加工、包装、物流、深加工等全工业链编造，产物出卖到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技帮力，锦绣海棠全工业链起色。王宝侠先容：“正在育种、栽培、蕴藏保鲜及加工等方面，咱们都获得了一批拥有自帮常识产权和市集开拓潜力的咨议功效。别的，通辽市协帮订定了多项地方行业轨范，创修了内蒙古寒地苹果试验站，这些都为苹果工业全链条科学、康健和可接续起色供应了有力撑持。”

　　“起色沙地食品工业应增强生态农业形式扩张，正在以水定绿、节水省肥、良种良法等根本准绳下，看重品牌设置与市集开采，构修完善的工业链，晋升产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加快创修水分、营养、病虫害精准约束掌管编造，增强耐旱优质高产新种类选育，鼎力培养食物、药品、保健品等全工业链。

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